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    自称料理上手「チャーハンは卵かけご飯を作ってから炒めるんだよ」
    1 ななしさん ID:MlhWQmGR0
    は?wwwWWW???www???WWWwww
    料理上手(自称)「チャーハンは卵かけご飯から炒めるんだよ」←これ 1枚目の画像です

    2ちゃんねる:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1511428315/



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    2 ななしさん ID:D4Pv8QTyd
    パラパラは問題ないから味付けを教えてくれよ


    3 ななしさん ID:cCHh8uaq0
    パラパラに拘る理由ないよね


    4 ななしさん ID:ypAf2Th80
    パサパサやないか!


    6 ななしさん ID:8+nauOQed
    マヨネーズいれるやでー


    7 ななしさん ID:r0NP8K6Gd
    ウェイパー溶かした油に卵入れて軽く溶いてご飯ぶち込むんや


    9 ななしさん ID:zeuzWQkB0
    いうて中華料理屋のチャーハン別々にやってるやん


    11 ななしさん ID:8+nauOQed
    >>9
    火力がね


    15 ななしさん ID:HTwiU1MHM
    >>9
    そら火力の差やで


    20 ななしさん ID:uKpqq+HAM
    >>9
    火力が違うやんアホか


    36 ななしさん ID:lbxs0rLfd
    >>9
    火力定期


    16 ななしさん ID:Xk2yv7iBM
    卵かけご飯の時点で食べてまうやん


    17 ななしさん ID:hBfT+Jikd
    なんかシェフ気取りのタレントが言ってたな
    すっかり見なくなったけど


    19 ななしさん ID:W88ac+iG0
    まず冷凍チャーハンを買ってきます


    22 ななしさん ID:lBGtwjhR0
    冷凍で済むもんに時間かけていいのはニートまでやで


    24 ななしさん ID:Qy0xM4xD0
    それは卵かけご飯炒めやから


    25 ななしさん ID:AZWvo7AR0
    卵はしっかり大きめに形が残ってないとアカンわ
    油多めにやっとけばなんとかなる


    26 ななしさん ID:ZoJxINh3a
    プロパン導入しろ


    27 ななしさん ID:VusSfPDG0
    しっとり&ふわふわ卵入りのマッマのチャーハンの方が美味しい
    もっと言えば冷食が美味しい


    28 ななしさん ID:E3skOzoI0
    パサパサとパラパラは違うだろ


    31 ななしさん ID:961C7izT0
    卵多くしないと意味ないぞ


    32 ななしさん ID:1aCFXsV40
    パラパラチャーハン食いたいなら店にいけ
    家で作るのは適当な火力で醤油味の焼き飯


    33 ななしさん ID:W88ac+iG0
    めんどくさくなってお湯+チーズ+バジル投入
    はいリゾット


    34 ななしさん ID:XOtY9Dza0
    あれはボソボソになってしっとり感が皆無やねんな


    35 ななしさん ID:E3skOzoI0
    結局のところ冷凍食品のチャーハンがうまい
    そこらへんの中華料理屋よりよっぽど美味しいチャーハンだと思うわ


    39 ななしさん ID:9BheaZ9Ia
    仕上げにラードちょっと入れるだけでお店風になる


    40 ななしさん ID:33EJRKbua
    中華鍋使ったら元の火力は変わらんのに火力はやばくなったわ


    44 ななしさん ID:AADH3+S10
    シャンタンと醤油と塩コショウとおろしニンニク入れときゃ普通に美味い


    56 ななしさん ID:hBfT+Jikd
    美味いチャーハン作るには家燃やす覚悟が必要やし
    冷凍のがお手軽でうまい


    59 ななしさん ID:eAYT4VEK0
    そもそも家で食う炒飯にパラパラ感なんて求めてないから


    62 ななしさん ID:PDGZHFl80
    俺の最強チャーハンはレンジでチンやぞ


    64 ななしさん ID:bNKxEj+NM
    こいつらいつも炒飯のことしか言えんな


    67 ななしさん ID:MlhWQmGR0
    なおワイは炊きたてごはん水洗い派です


    68 ななしさん ID:gSozkrCRp
    ワイが超簡単に美味い炒飯作れる方法おしえたろか?


    70 ななしさん ID:E3skOzoI0
    普通家で作るのに中華鍋に油ドバーっていれて油をなじませるのとかめちゃくちゃな火力でとかやらんやろ
    もうその時点で美味しいチャーハンは不可能やから冷凍が神


    71 ななしさん ID:Zb0yM4PT0
    熱々のフライパンと多目の油でやったらええんやで


    74 ななしさん ID:hTxfNxkRa
    ご飯にごま油入れてから炒める家庭用コンロでもええ感じになるよ


    76 ななしさん ID:1mqzyNnU0
    レンチンしてご飯の水分を飛ばす
    マヨ少量投入
    卵ぶち込んだらササッと混ぜる
    これだけでパラッパラや


    79 ななしさん ID:H/WPfBz7M
    炒める前のご飯に軽く水かけて流してぬめりとって
    そのあと油をかけとくんやで


    80 ななしさん ID:nRLPWqrm0
    家庭の火力でも十分美味い炒飯作れる
    んで卵先に混ぜる必要すらない


    81 ななしさん ID:i7tqGTXh0
    チャーハンのパラパラ、プリンの濃厚、オムライスのふわとろが覇権面してるけど言うほどおいしくない
    特にプリンなんてプッチンプリンが最高やし


    88 ななしさん ID:3WCRciH60
    >>81
    馬鹿舌定期

    そこらへんの草でも食うとけ


    91 ななしさん ID:AADH3+S10
    >>81
    ふわとろデミグラスはうめえだろ


    111 ななしさん ID:SyUdSo7m0
    >>81
    プッチンプリンはプリンって付いてるけどゼリーなんやで


    119 ななしさん ID:rGQlDXNM0
    >>81
    舌が底辺なだけ定期


    227 ななしさん ID:Ib+zQ0V40
    >>81
    バカ舌かわいそう


    415 ななしさん ID:fd/k7gD0M
    >>81
    濃厚はええんとちゃうの
    生プリン系はうざい


    85 ななしさん ID:Ew/+uryH0
    黄金チャーハンとかいうモソモソチャーハンほんと嫌い


    87 ななしさん ID:PFxoSpBc0
    ベトベトになって不味いぞ


    89 ななしさん ID:73EbPovQ0
    ネタにされてるけどマー油のやつうまくない?


    90 ななしさん ID:SyUdSo7m0
    弱火でしっかり油を米に馴染ませればパラパラになるって聞いたことあるで


    92 ななしさん ID:KKsmTDsi0
    ラードで炒めればええで


    94 ななしさん ID:AnXQF0iP0
    ラード入れなあの味にならんと聞いたんやが


    99 ななしさん ID:hTxfNxkRa
    ごま油卵塩具全部混ぜてから炒めると楽だしええぞ


    101 ななしさん ID:kuNM8CMm0
    味覇とかいう味覇の偽物


    102 ななしさん ID:/ghAxBSQd
    女がよく作るチャーハンやな
    ベッタベタでゴミ
    やっぱ中華鍋ふれんとね


    116 ななしさん ID:mW6vHawe0
    チャーハンスレに聞いてもないマイレシピ書きに来る奴って煽りカス兼任やと思うわ


    129 ななしさん ID:ZuzoPH3U0
    火力バカ沸いてて草
    プロの料理人が家庭のガスコンロでも出来る言うてるのにほんまエアプきもいわ


    142 ななしさん ID:UHN0LlKB0
    一回で2人前とか作るなら火力必要だけど一人前ずつ作れば一般家庭のコンロでも余裕でパラパラになるぞ
    大切なのは油の量


    143 ななしさん ID:ovbl7zak0
    あと、冷やご飯だろうが炊きたてだろうがレンチンすることを意外と忘れがちやな


    154 ななしさん ID:vutr6r81a
    家庭の火力でやるなら
    煽らずにヘラでひたすらきるようにして炒めればええんや
    赤坂璃宮の譚シェフが言ってるんやから間違いない


    194 ななしさん ID:9Hvs+vzJ0
    チャーハンは冷凍食品が一番うまいという事実


    263 ななしさん ID:ss0zrAGD0
    創味シャンタンもええけど鶏ガラスープの素もええで


    309 ななしさん ID:fRRZ7qOB0
    味付けはオイスターソースが正解やぞ


    314 ななしさん ID:cCHh8uaq0
    料理上手(自称)「チャーハンは卵かけご飯から炒めるんだよ」←これ 2枚目の画像です


    327 ななしさん ID:PDGZHFl80
    >>314
    これ真ん中のこまのチャーハン落下する奴じゃん


    349 ななしさん ID:m0ipC9L10
    >>314
    こいつ相変わらずくさいわ


    375 ななしさん ID:Byurhy2Y0
    >>314
    額に米付いとるで


    428 ななしさん ID:DLDpb3x4a
    チャーハン作ってみました
    評価お願いします


    439 ななしさん ID:HDb9Qhyh0
    >>428
    タマネギって珍しいね


    442 ななしさん ID:ZlpOdpfn0
    >>428
    糞みたな油の量やな出直せ


    489 ななしさん ID:H/NmArGz0
    >>428
    ゴミ
    フライ返しで炒めんなボケ


    589 ななしさん ID:3vJ+NG+o0
    ママチャーハンの失敗の原因第一位は「米の量が多すぎる」やろ




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      • 1 ななしさん
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      • 料理下手な主婦が真に受けてそう。
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      • 2 ななしさん
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      • キューピーのサイトでマヨネーズ使うといいってあるのでやったら美味しいかったから
        以来余ったご飯とか野菜で作ったりする
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      • 3 ななしさん
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      • 料理下手なので、多目の油を熱して煙が上がったどこに溶いた卵をどばーっと入れ、大きくかき混ぜながらご飯を投入すれば焦げないことにやっと気付いた。
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      • 4 ななしさん
      • 4番のコメントに返信する
      • 鉄フライパンギンギンに熱して、
        鍋を振らないで炎から米をなるべく離さず焼きつける
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      • 5 ななしさん
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      • 油の量をケチったらいかんのよね。
        多めにしとかないとパラっとならないし、上手く作れない。
        ただ多過ぎるとベチャベチャにはなるけど、少ないよりはマシ。
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